庄臣

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庄臣物业保洁公司加盟

餐饮保洁公司加盟

保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准。 

1、按照程序先擦餐桌、餐椅,保持餐桌桌面光洁,无油腻、杂物等;餐椅无灰尘、无油污;就餐时随时保持桌椅干净,随时收拾桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物等。 

2、按照保洁公司程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面,达到地板光亮,无杂物、无污渍;就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。

3、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。 4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。 5、泔水必须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。 

6、餐厅卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其摆放有序,放置在指定位置。 

7、对餐厅食物及饮品应有深入的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客办事,做好办事工作。 

8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热忱主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物,饮料送到顾客的台面上。  

9、顾客离别后,应尽量加快清理顾客用过的餐具,并从头摆好台面。 10、遇到人客有意见或者投诉时,如不能解决,应该当即报告给餐厅的管理人员。   

11、关心同事,乐于助人,具有合作,团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用。 

12、与管理者,同事和宾客建立杰出的关系,努力保持安全,有效,成功的办事,以更好的保持餐厅运转。